El próximo encuentro virtual será el 14 de mayo desde las 10 y apuntará al rótulo como vehículo de confianza para consumidores y productores

El Instituto de Control de Alimentación y Bromatología (ICAB), junto al Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), impulsa un ciclo de capacitaciones gratuitas para que establecimientos y emprendedores logren un rotulado seguro, transparente y profesional, bajo el título “Rotulado de alimentos: comunicar con responsabilidad”.

La próxima charla se realizará el 14 de mayo desde las 10, en modalidad virtual. El eje estará puesto en el rótulo como vehículo de confianza: el diseño estratégico, el uso de recursos gráficos y la correcta aplicación de sellos.

Alcance federal y fuerte interés multisectorial

En la primera convocatoria, participaron de manera virtual 389 personas. Si bien la mayoría representó a la provincia de Entre Ríos, también hubo asistentes de Corrientes, Buenos Aires, Córdoba y Santa Fe, lo que le dio al encuentro un claro alcance federal.

Durante las jornadas se desarrollan contenidos vinculados al marco regulatorio vigente, los requisitos legales y las declaraciones obligatorias que deben figurar en los rótulos de alimentos.

Entre los asistentes se destacaron elaboradores de alimentos, profesionales de organismos de control, responsables de calidad y estudiantes, lo que evidencia un marcado interés multisectorial por la actualización en normativa alimentaria.

Cómo inscribirse a la nueva capacitación

Quienes deseen sumarse al próximo encuentro pueden solicitar más información al teléfono 0343 4235761.

Asimismo, la inscripción puede realizarse directamente completando el formulario online disponible en el siguiente enlace: https://forms.gle/p5xw4CrYL8T8iTPM8

Fuente: cuestionentrerriana.com.ar

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