Desde AGMER advierten fallas graves en la implementación de las cajas de alimentos en las escuelas
La secretaria de AGMER Gualeguaychú, Soledad Ponce, cuestionó el nuevo esquema centralizado de la Copa de Leche que comenzará en agosto. Alertó sobre el fin de las compras en comercios locales, la falta de infraestructura en los establecimientos para acopiar la mercadería y el impacto en la calidad nutricional de los alumnos
#Entrevista
El anuncio de la reestructuración en el sistema de provisión de la Copa de Leche en las escuelas entrerrianas generó un fuerte rechazo en el sector docente. A través de una reunión virtual entre supervisores, directivos y el director de Comedores, el Ejecutivo provincial confirmó que a partir de agosto se dará de baja el uso de la tarjeta Sidecreer —mecanismo mediante el cual cada institución gestionaba sus compras en la economía local— para dar paso a la distribución centralizada de paquetes de alimentos a través de una firma privada.
Inclusión converso con Soledad Ponce quien manifestó su preocupación ante la falta de previsión logística que requiere un cambio de esta magnitud en todo el territorio provincial. A su vez, la dirigencia sindical remarcó que “las escuelas no cuentan con depósitos o espacios adecuados para acopiar mercadería prevista para lapsos de dos meses, situación que pone en riesgo la conservación y trazabilidad de los productos”. Asimismo, señalaron que “la medida sobrecarga de tareas operativas al personal de maestranza y a los docentes, al tiempo que impone cupos estrictos que no contemplan las necesidades reales de los estudiantes ni patologías como la celiaquía o intolerancias digestivas”.
Pérdida de la compra local y rechazo del sector nutricional
El gremio contrapuso el esquema saliente con la nueva modalidad y advirtió sobre las consecuencias económicas para cada municipio. Hasta la fecha, las partidas presupuestarias enviadas a través de la tarjeta Sidecreer eran utilizadas por los equipos directivos para adquirir insumos frescos directamente en los comercios de cercanía de cada localidad, dinamizando el consumo local y permitiendo adecuar el menú a la realidad de la comunidad educativa.
“Antes se mandaba un número en pesos por chico, alrededor de 1700 pesos, y la escuela decidía qué comprar en los comercios locales. Ahora van a mandar un paquete acumulado para dos meses con leche en polvo saborizada y siete galletitas por chico. Es un ajuste claro en la Copa de Leche y un negociado del Gobierno provincial con una empresa de afuera que no considera la realidad de nuestras escuelas”, sostuvo la dirigente sindical Soledad Ponce.
A las críticas gremiales se sumó la postura de los profesionales de la salud. Desde el Colegio de Nutricionistas de Entre Ríos advirtieron que la composición de los insumos lácteos y la sustitución de alimentos frescos por productos procesados no son apropiadas. Mientras la provincia se prepara para iniciar la distribución en agosto, los docentes aguardan pronunciamientos de los centros comerciales locales para frenar la medida.
Redacción Inclusión
Ahora podés colaborar con nuestro proyecto Radio Inclusión,
un canal de streaming con contenido propio.
Vos elegís cuánto aportar ¡Cada aporte es un empujón para seguir al aire!
También podés hacer un aporte mensual fijo
Seguinos en nuestras redes:
3446 37-5118
https://www.facebook.com/fminclusioncoop
https://www.instagram.com/radioinclusiongualeguaychu
¿Querés salir en este espacio?
Banco Credicoop Ltdo
Banca
La banca solidaria.
Hanas Aromas
Artesanías
Panadería - Mi Sueño
Panificaciones
Ghara Sapana
Bienestar
