Preocupan las consecuencias de derogar la Ley de Etiquetado Frontal
La posible derogación de la Ley de Etiquetado Frontal reabre un debate clave para la salud pública. Profesionales advierten que sin información clara en los envases, los consumidores vuelven a elegir por precio o diseño, perdiendo una herramienta que previene enfermedades y fomenta hábitos críticos frente al marketing alimentario.
La discusión sobre la derogación de la Ley de Etiquetado Frontal por parte del Gobierno nacional encendió las alarmas en el ámbito de la salud. Desde su implementación, los octógonos negros en los envases se convirtieron en un recurso cotidiano para millones de argentinos, que aprendieron a mirar los alimentos con otros ojos. Para especialistas, su eliminación significaría retroceder en derechos básicos de información y en la prevención de enfermedades crónicas.
La nutricionista gualeguaychuense María Chichizola, docente de la Facultad de Bromatología de la UNER, subraya que comer es un acto repetido varias veces al día y que hacerlo “a ciegas” afecta directamente la libertad de elección. Sin datos claros, los consumidores se guían por el diseño del envase, las promociones o el precio, dejando de lado la composición real de los productos. “Terminamos llenando la heladera con alimentos que parecen sanos, pero están cargados de calorías vacías”, advierte.
El impacto es aún mayor en quienes viven con enfermedades crónicas. Personas con diabetes necesitan conocer con precisión la cantidad de azúcares y carbohidratos para evitar descompensaciones, mientras que los pacientes hipertensos deben controlar el sodio oculto en productos industrializados. En estos casos, la información visible en los envases funciona como complemento indispensable del tratamiento médico y nutricional.
El etiquetado frontal también se transformó en una herramienta pedagógica en los consultorios. Chichizola explica que enseñar a leer un rótulo permite que las personas se vuelvan autónomas al momento de comprar, sin depender de listas rígidas de alimentos permitidos o prohibidos. “La idea es que puedan decidir por sí mismos si un producto es apropiado o no”, señala.
Otro aspecto central es el rol del marketing. La industria alimentaria suele presentar productos como saludables mediante colores, imágenes de frutas o frases como “0% grasas” o “con vitamina C”. Sin embargo, al revisar la tabla nutricional, el primer ingrediente suele ser azúcar o aceites de baja calidad. Los octógonos negros equilibraron esa relación, ofreciendo una advertencia clara frente a mensajes publicitarios engañosos.
Mientras el debate legislativo continúa, los profesionales insisten: el acceso a información simple y comprensible fortalece el derecho de los consumidores y constituye una herramienta fundamental para prevenir enfermedades y promover una alimentación más saludable. Derogar la norma sería volver a un escenario donde el marketing pesa más que la realidad y donde elegir qué comer deja de ser un acto consciente para convertirse en una decisión guiada por la apariencia.
Fuente: El Día
Ahora podés colaborar con nuestro proyecto Radio Inclusión,
un canal de streaming con contenido propio.
Vos elegís cuánto aportar ¡Cada aporte es un empujón para seguir al aire!
También podés hacer un aporte mensual fijo
Seguinos en nuestras redes:
Teléfono: 3446 37-5118
https://www.instagram.com/radioinclusiongualeguaychu
https://www.youtube.com/@radioinclusion
¿Querés salir en este espacio?
Ghara Sapana
Bienestar
Atención de profesionales: Psicología y psiquiatría.
Terapias complementarias: Chamanismo, Regresión a vidas pasadas, corte de lazos, limpiezas energéticas, baños sonoros, tarot terapéutico y oráculo maya, constelaciones familiares, reiki, yoga.
Victoria 266, Pueblo General Belgrano
Comunicaciones SI
Marketing
“COMUNICACIONES SI, tu empresa para crecer”, planifica estrategias de comunicación en redes sociales. El objetivo es mejorar el rendimiento de tu empresa, comercio o servicios, con la visibilización de contenidos creativos.
Te ofrecemos:
- El Plan Básico vos nos pasa las imágenes y nosotros armamos los materiales para que publique en tus redes sociales.
El Plan completo te ofrece un servicio completo: editamos videos cortos y fotos, y además los publicamos en tus redes. - Es el caso en el que el futuro cliente no cuente con con ninguna red social para su emprendimiento o comercio, nosotros te creamos un Instagram y una pagina comercial para Facebook.
Mensajea al 3446 -606478 y búscanos en Facebook e Instagram. COMUNICACIONES SI, tu empresa para crecer.
Panadería - Mi Sueño
Panificaciones
Panadería “Mi Sueño”, familia de panaderos. Te ofrece todo en panes, galletas, con manteca, con chicharrones, panes sangucheros y chips.
Horario: martes a domingo, por la mañana de 6:30 a 13:00 horas y por la tarde desde las 17:00 a 21:30.
Especialidades los fines de semanas: facturas de frutillas y duraznos. Además de nuestra super especialidad en pan dulce.
Búscanos en calle Hernandarias 2215.
Hacé tus pedidos al 3446-236274.
Mi sueño, una empresa de Roberto Raúl Robles, atendida por sus dueños.
